主题: 食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(

  • ˉ夨落旳尐孩。
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  • 发表于:2018/7/10 9:18:14
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食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。 盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。

中文名食盐

英文名salt

别 称餐桌盐,氯化钠,食用盐

化学式NaCl

分子量58.44

CAS登录号7647-14-5

EINECS登录号56477980-8675-007

熔 点801℃

沸 点1442℃

水溶性少量食盐遇水会立即溶化

密 度2.165g/cm3

外 观白色粉末

应 用用作调味品

安全性描述安全,无毒(合理食用)。

味 道咸
联系电话15318679855


  
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